隨著孩子體力增長,越來越有能力,光禾的園藝課從五年級開始,一直持續到七年級。一開始,我們從照顧土壤開始,收集校園裡隨處可見的落葉,製作落葉堆肥。歷經時間的腐化,轉化成有機質後,添加入土地裡支持植物生長。園藝課是需要從工作去經驗,孩子從作畦、種植、立枝架、澆水、除草和土壤覆蓋,一個步驟接著一個步驟,需要有更多的耐心與觀察,去經歷植物的生長與衰老,在植物的栽種上盡量以適合當季的植物為選擇,即使如此,在課程裡還是遇到我們料想不到的事。
比如:在高麗菜的照顧實屬不易,它是菜蟲最喜愛的作物之一,因此在照顧上需要費多一些努力,在照顧上除了架設簡易網子保護菜苗之外,每週孩子會仔細地將一顆又一顆的高麗菜整株檢查過,抓菜蟲、除草、施有機肥等工作,眼看快要成熟,無奈地最終卻被農田裡飛來的一隻不速之客,將高麗菜給啄的幾乎都只剩下半顆;又或者細心的照顧一顆西瓜寶寶,卻因為晴天、雨天交替,讓果實裂果,孩子在面對這些狀況時,嘴吧雖然說著沒關係,但卻是看見孩子內心裡滿滿的不捨,每一輪的栽種最終可能是豐收也有可能是歉收,但這都是自然的呈現,我們無能力去掌握全部,反而更能感謝自然給我們的學習。